Primera concha de abanico certificada ASC previsto para llegar al mercado

2|6|2015

AcuaPesca Group es el primer centro de cultivo de bivalvos que ofrece a sus clientes conchas de abanico (también conocido como vieiras, ostiones o «scallops») certificadas ASC. El negocio Peruano logró la codiciada certificación ASC esta semana para tres de sus centros de conchas de abanico que acrediten sus prácticas ambientales y socialmente responsables.

«Tenemos muchos clientes en todo el mundo con gran interés en que lográsemos la certificación ASC», dijo Carlos Goldin, Presidente de AcuaPesca. «Y ahora que nuestros productos llevan la etiqueta ASC, tenemos una buena noticia que contar a nuestros clientes. Con la creciente presión sobre el medio ambiente y nuestros océanos, se vuelve más importante ayudar a las personas a reconocer producción bien gestionada a través de un programa de certificación robusta, que es lo que hace ASC para nosotros; mediante la combinación de ese reconocimiento con una etiqueta dirigida al consumidor, y que al mismo tiempo proporciona una clara garantía de trazabilidad para el consumidor.

«Este sello de certificación es un gran reconocimiento a los esfuerzos y diligencia de nuestra empresa para garantizar que nuestros recursos son cosechados de manera responsable y tanto nuestro personal como el de la comunidad local son atendidos.»

«AcuaPesca Grupo debe estar muy orgulloso de sus logros,» dijo Chris Ninnes, CEO de ASC. «Es a través de su dedicación y compromiso con la acuicultura responsable que hagan una contribución significativa a la protección de nuestros océanos y cuidado del medio ambiente y la comunidad.

«La demanda de productos del mar certificada ha seguido creciendo. Ahora más de 2000 productos llevan la etiqueta de ASC. Espero con interés ver más personas que se fijen en la acuicultura responsable ahora que las conchas de abanico certificadas ASC están disponibles en el mercado «.

AcuaPesca pretende suministrar alrededor de 2000 millones de toneladas de conchas de abanico certificadas a los clientes a través de Francia, Italia, EE.UU., Reino Unido, Australia, Nueva Zelanda, Chile y otros mercados.

La Certificación Independiente

El AcuaPesca Group fue la primer centro de bivalvos para entrar en el programa de certificación ASC y su evaluación se llevó a cabo en mayo 2014.

Para cumplir con los criterios establecidos en la ASC Normas de Bivalvos, el centro de cultivo llevó a cabo la investigación, tales como la cuantificación de los impactos del centro en el medio bentónico y la definición de los límites de capacidad de carga del ecosistema. Además, una evaluación del impacto social se llevó a cabo para asegurar que se cumplen los requisitos sociales de la ASC.

Los Centros de AcuaPesca fueron evaluados independientemente respecto a los estándares del ASC por Control Union, una tercera parte certificadora.