Productores de camarón de Belice logran certificación ASC

27|05|2015

Productores de camarón de Belice logran certificación ASC

Cinco granjas de camarón de Belice recibieron la certificación del Consejo de Gestión de Acuicultura (ASC por sus siglas en inglés).

Los miembros de la Asociación de Productores de Camarón de Belice lograron la certificación como granjas responsables y bien administradas, frente al Estándar de Camarón global y fundamentado en ciencia del ASC.

El miembro de la Asociación de Productores de Camarón de Belice, Alvin Henderson, describe a Belice como un país de una enorme biodiversidad, con una extensión de manglar a lo largo de la costa que actúa como un sistema de filtración natural.

«El camino hacia la certificación ASC ha ayudado a resaltar las áreas de nuestras operaciones donde podemos realizar un cambio significativo con recursos financieros mínimos. A veces todo lo que realmente se necesita es un cambio de perspectiva», explicó Henderson. «Estamos utilizando menos agua en nuestra granja a través de mejoras en nuestro manejo de la calidad el agua. Y al enfocarnos en el cumplimiento del estándar descubrimos que el agua, que es el cuerpo receptor [de las aguas residuales de las granjas], tiene una mejor calidad desde que nuestra barrera de manglar actúa como un bio-filtro»

Un futuro responsable para la acuicultura de camarón de Belice

«Queremos continuar con el proceso de mejora de nuestras granjas. Cumplir con el estándar ASC ha garantizado una evaluación objetiva de nuestras granjas y el ambiente marino a través de una evaluación independiente», dijo Henderson.

Chris Ninnes, Director General del ASC, dijo: «Felicito a los miembros de la Asociación de Productores de Camarón de Belice por su certificación ASC, deben estar muy orgullosos de este logro».

«Estas granjas han pasado por un proceso de evaluación transparente, abierto y exigente, y a través de esto han demostrado sus prácticas responsables. Las mejoras que han realizado harán la diferencia en el futuro de la sostenibilidad ambiental de la región y una ética comunitaria de responsabilidad social».

Sea Farms Ltd proporciona el camarón beliceño al mercado europeo. Dominique Gautier, Ejecutivo Técnico de Sea Farms, dijo: «Este logro es la prueba de que los miembros de la Asociación de Productores de Camarón de Belice comparten una base común de valores fundamentales en los ámbitos social, ambiental y ético. La certificación ASC ayudará al desarrollo de una imagen positiva de Belice como una fuente confiable en el mercado y creará nuevas oportunidades comerciales para el camarón beliceño».

Apoyo para la acuicultura responsable

Las granjas trabajaron con el oficial de acuicultura del programa del Arrecife Mesoamericano de WWF, Mauricio Mejía, para desarrollar mejores prácticas de gestión y reducir sus impactos ambientales.

«La dedicación y la colaboración de los productores de camarón para mejorar los procesos de sus granjas y cumplir con los aspectos sociales y comunitarios del estándar han hecho una gran diferencia», dijo Mejía.

«WWF hace un llamado a otros países productores de camarón en América Latina para actuar y ayudar a sus productores de camarón a lograr la certificación ASC».

A la Asociación de Productores de Camarón de Belice le fue otorgado financiamiento del programa Compete Caribbean y prepararlas para la certificación ASC. Por otra parte, la Iniciativa para el Comercio Sostenible (IDH), ha apoyado a los productores con fondos y asistencia técnica, tales como capacitación e investigación. El Programa Compete Caribbean apoya el desarrollo del sector privado y la competitividad en 15 países del Caribe, y es financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), el Gobierno de Canadá y el Departamento para el Desarrollo Internacional (DFID). IDH, un acelerador de la transformación sostenible del mercado, también apoya a los productores con acceso a lucrativos mercados internacionales.

«Nuestros productores están muy agradecidos con la valiosa contribución otorgada por el financiamiento y el apoyo para ayudar a la industria camaronera de Belice a conseguir la certificación ASC», dijo Henderson. «Mientras unas pocas granjas se hubieran esforzado para conseguir la certificación, el apoyo que recibimos ha acelerado el proceso de cambio en Belice».

Reduciendo impactos adversos considerablemente

A través de una evaluación independiente realizada por el organismo de evaluación de la conformidad, Control Union, los camarones provenientes de estas granjas ahora son elegibles para llevar el logo ASC.

A través de la certificación ASC, las granjas de camarón buscan reducir considerablemente los impactos negativos sobre el ambiente y la comunidad local al conservar los humedales y los manglares; afrontar la transferencia de virus y reducir las enfermedades; producir agua más limpia y asegurar el uso responsable del agua; garantizar el uso responsable de los alimentos; y abordar los problemas de la biodiversidad.

Para conocer más sobre la certificación de los productores de camarón en Belice visita www.panda.org/camaron

Para más información sobre la Asociación de Productores de Camarón de Belice visite: http://www.belizeshrimpgrowers.org

Sobre la ASC

El Consejo de Gestión de la Acuicultura (ASC) es una organización sin fines de lucro independiente cofundada por el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) y la Iniciativa de Comercio Sostenible (IDH) en el 2010, para manejar la certificación de la producción responsable de peces y mariscos alrededor del mundo.

Los estándares de la ASC requieren que el desempeño de las granjas sea evaluado en base a requerimientos ambientales y sociales. Por lo tanto, la certificación es un proceso desempeñado por terceros, e informes (borradores) son publicados para los usuarios de la página web del ASC.

El logo ASC encontrado en los empaques de los productos garantiza a los consumidores que el pescado que compraron ha sido cultivado con la mínima cantidad de impactos sobre el ambiente y la sociedad.

El estándar ASC aborda estos siete principios:

• Cumplimiento de las leyes (obedecer la ley, el derecho legal a estar ahí)
• Conservación del ambiente natural y la biodiversidad
• Conservación de los recursos hídricos y la calidad del agua
• Conservación de la diversidad de las especies y de las poblaciones silvestres (por ejemplo, minimizando la fuga de peces que podría amenazar a los peces silvestres)
• Uso monitoreado y responsable de los alimentos para animales y otros recursos
• Salud animal (uso innecesario de antibióticos y químicos)
• Responsabilidad social (por ejemplo, eliminar el trabajo infantil, salud y seguridad para los empleados, libertad de asamblea, relaciones comunitarias).

Para más información sobre el ASC, por favor visite: www.asc-aqua.org

Contacto de medios:

Sun Brage: sun.brage@asc-aqua.org.Teléfono: +31 (0) 30 2305 692

Twitter: @ASC_aqua

LinkedIn: Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Blog: ascblog.org